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Agenda de Eventos

El carácter artesanal unido al microclima de la zona, que favorece el proceso de curación y a la fuente de materia prima, el cerdo ibérico, extendido en estas dehesas del sur extremeño, han permitido elaborar un producto de calidad excepcional, el JAMÓN DE MONESTERIO.

La calidad de los jamones de Monesterio es, pues, reconocida a nivel nacional e internacional A ello han contribuido los industriales con un esfuerzo persistente, mejorando y acondicionando sus instalaciones. Sin embargo, este esfuerzo sería vano sin el apoyo de las labores de promoción y difusión de los productos. En este sentido, el respaldo prestado por el Ayuntamiento con la organización del DÍA DEL JAMÓN DE MONESTERIO (Fiesta de Interés Turístico de Extremadura), ha sido de vital importancia para incrementar el prestigio y reconocimiento del JAMÓN DE MONESTERIO. 

En el marco de este evento gastronómico, en el que participan más de 10000 personas venidas de toda España, se realizan diferentes actividades lúdicas destacando la celebración del Concurso de Cortadores de Jamón y unas Jornadas Técnicas sobre este alimento.

Programa XXV Día del Jamón de Monesterio

PRESENTACIÓN DEL DÍA DEL JAMÓN DE MONESTERIO EN LA, EXCMA. DIPUTACIÓN DE BADAJOZ 

Miércoles 6 de agosto a las 10:30 h. 

XIV CURSO DE CORTE DE JAMÓN 

Del 18 al 20 de agosto en el UMDF ANTONIO MORALES RECIO-LAS MORERAS de 18.30 h. a 22.30 h. Actividad formativa dirigida a personas interesadas en aprender las técnicas del corte del jamón, bajo las directrices de un maestro cortador. Inscripciones: hasta el 8 de agosto. 

III TORNEO DE BALONCESTO "JAMÓN DE MONESTERIO" 

Viernes, 29 de agosto a partir de las 20.30 h. en (Pistas/Piscina Municipal). Torneo organizado por ABM Monesterio. 

XVI CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN 

Sábado 30 de agosto a partir de las 21.30 h. en la Plaza del Pueblo. Certamen abierto a los cortadores profesionales que ejerzan estas funciones en bares, restaurantes, cafeterías, industrias cárnicas y tiendas del ramo. Seis maestros cortadores se disputarán el preciado "Cuchillo jamonero de Oro", que le acredita como el mejor cortador de España, así como "Cuchillo jamonero de Plata" y "Cuchillo jamonero de Bronce". 

V RUTA CICLISTA " JAMÓN DE MONESTERIO" 

Domingo, 31 de Agosto Ruta organizada por el Club Ciclista Corona Chica Piñón Grande Inscripciones: www.coronachicamonesterio.com

JORNADAS TÉCNICAS 

Miércoles 3 de septiembre a partir de fas 11:00 h. en la Casa de la Cultura. Jornadas en las que se presentará el Proyecto INIA sobre "Optimización de salinidad en jamones curados de cerdo ibérico". Mesa Redonda sobre el presente y futuro del sector del porcino 

JORNADAS SOBRE EL CLUB DEL JAMÓN IBÉRICO EN LA PROVINCIA DE BADAJOZ 

Jueves. 4 de septiembre. 10:00 h. Museo del Jamón de Monesterio. Presentación del balance de resultados del plan de marketing del club del jamón ibérico, en la provincia de Badajoz. Entrega de placas a los establecimientos adheridos al club de producto, en la provincia de Badajoz. Celebración del II Comité territorial del Club del Jamón Ibérico. Revisión de adhesiones. Presentación del plan de Promoción 2015, del producto turístico Ruta del club del Jamón Dehesa de Extremadura, en la provincia de Badajoz. 

DEGUSTACIÓN POPULAR 

Sábado 6 de septiembre. Recinto de la piscina municipal. A partir de fas 10.00 h. Apertura de stands de degustación A partir de las 11:00 h. Reparto de bocadillos en la entrada del recinto.

Galería

Ficha técnica

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