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¿SabrÃas identificar las partes de un jamón? ¿Tienes dudas sobre cómo cortar un jamón? ¿sabes que determina la calidad y marcado de los productos ibéricos? ¿tienes claro el significado del código de colores que establece la nueva norma del ibérico?, etc.
Desde el Club de Producto Rutas del Jamón Ibérico queremos aclararte todas las dudas y cuestiones sobre el jamón ibérico como las partes de un jamón, cómo cortarlo, su proceso de elaboración... asà como ayudarte a descubrir destacados aspectos sobre la vida del cerdo ibérico como su alimentación, razas, proceso de  crÃa...
Por ello, queremos compartir una serie de interesantes infografÃas que ilustran todos estos aspectos relacionados con el jamón ibérico de una manera sencilla y muy ilustrativa.
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