RESTAURANTE DE COCINA TRADICIONAL DE LA ZONA DANDO UN PEQUEÑO PASO A LA MODERNIDAD DE LOS PLATOS

En nuestro restaurante podrá degustar desde platos tradicionales como Jamon Iberico de bellota,calderillo Bejarano,sopa castellana, además en nuestra carta tenemos un gran apartado de productos basados en el cerdo Iberico,como un carpaccio de solomillo Ibérico relleno de foie,queso de los Arribes y sesamo garrapiñado;o un revuelto de morcilla de Salamanca;pasando también por LA MATANZA; una hamburguesa de pluma; milhoja de bola; solomillo, todo ello de derdo Ibérico. Sin dejar a un lado nuestros pescados frescos contando con doce variedades distintas y nuestros postres de elaboración propia. Aparte de una extensa carta de vinos con ochenta referendias de distintas zonas.

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